レシピ レンジでふんわりカニ玉 塩分1㌘
電子レンジだけで簡単！あっという間に作れちゃうふわふわのカニ玉です。 風味豊かなオイスター餡をかけてどうぞ。中華料理で人気の「かに玉」。ご家庭で作る場合はフライパンで作るのが一般的ですが、炒め油を結構使うのが気になるところです。そこで、電子...
中華
レシピ 
★★★お勧め レンチン豚チャーシュー 塩分1㌘
ジューシーな豚かたまり肉に絡む甘辛いタレ。そんな激ウマチャーシューが自分で作れたら、どんなに嬉しいでしょう。しかし、チャーシューといえば秘伝のタレで何時間も煮込むなど、手のかかる料理です。ちょっとハードルの高い印象があるかもしれません。 そ...
レシピ 油淋鶏（ユーリンチー） 塩分2㌘
がっつり食べたいときには油淋鶏（ユーリンチー）がおすすめです。外はサクサク、中はジューシーな鶏肉と、長ネギがたっぷり入った甘酢だれの絶妙なコンビネーション。あとひくおいしさでご飯との相性も抜群です。揚げたような鶏肉に、香味ダレがからんで絶品...
レシピ 豚もやしスープ 塩分1㌘
レンジで5分で出来る、豚とモヤシとしめじの簡単ミソスープです。ガスも鍋も使わず、レンジと耐熱ボウルだけで料理ができます。めちゃ旨な「豚もやしスープ」は、まるでラーメンのようなコクのあるスープです。お好きな野菜でお試しください。暖かいスープの...
レシピ レンチン回鍋肉（ホイコーロー) 塩分1㌘
今晩のおかずに、電子レンジで簡単に作れる、回鍋肉（ホイコーロー) はいかがでしょうか。材料を耐熱ボウルに入れ電子レンジで加熱するだけで作れるので、忙しい時やあと一品欲しい時などに、便利なメニューですよ。是非作ってみてくださいね。 材料(2人...
レシピ 創味シャンタンで中華スープ 塩分2㌘
創味シャンタンは、プロ愛用の本格中華調味料です。清湯スープをベースに、油脂、玉葱、ニンニク、スパイス等２０数種類を配合したペースト状の中華スープの素です。 とくに減塩に配慮した調味料ではありませんが、使用料の調節で減塩に対応します。 中華料...
★お勧め あんかけかた焼きそば 塩分２㌘
パリパリの麺にトロリとしたあんが絶妙のあんかけかた焼きそばです。隠し味のにんにくが食欲をそそります。豚肉と海鮮のうま味たっぷりのとろーりあんかけを簡単に作れます。 ご家庭で余った野菜をたっぷり入れてボリュームも増し、食べ応えのある一品になり...
レシピ レンジで鶏むねチャーシュー 塩分1㌘
レンチンで鶏ムネ肉のチャーシューを作ります。 電子レンジで「煮豚」風に。たっぷりのたれで、鶏ムネもしっとり。 一晩寝かせてしっかり味が染み込んだ鶏肉は柔らかくてしっとり。甘めのタレが白いご飯やお酒にも良く合います。ラーメンに入れたり、ごはん...
レシピ カニカマのかに玉丼 塩分2㌘
かに風味かまぼこを使ったオープンオムレツ丼です。半熟卵が好きなのでカニカマ入りオープンオムレツをトロトロに仕上げ、ご飯にのっけてしょう油をかけて食べる簡単レシピです。とっても簡単です。 あんかけのタレが欲しい方は、別に作りかけても美味しいで...
レシピ 餡かけ野菜炒め 塩分3㌘
具だくさんのあんかけ野菜炒めです。 たっぷりの野菜と豚肉を塩コショウで炒めた野菜炒めはあんかけにしてうまみを閉じ込めましょう！ 材料 （ 2 人分 ） 豚肉(薄切り) 50～60g キャベツ 1/8個 白ネギ 1/2本 ニンジン 1/4本 ...
★★★お勧め ふわふわ卵の天津飯 塩分3㌘
ふわふわの卵と甘酸っぱいあんが絡む天津飯。 酸っぱすぎない仕上がりにしています。 卵とカニカマがあればできるから、とても簡単です。 あっという間に出来るので、時間のない日や何も作りたくない日には持ってこいの一品です。 天津飯って中国の天津か...
ご飯 豚バラ魯肉飯ルーローハン 塩分2㌘
台湾で人気のローカルフード 「ルーローハン」です。 とろとろの豚バラをたっぷりとかけた和風のどんぶりにしました。 濃いめの焼き肉のたれの味付けに箸を持つ手がとまりません！ 材料（2人分） 豚バラブロック肉 300g しょうが 1かけ ごま油...
★お勧め 炊き込みチャーハン 塩分2㌘
卵ご飯を炒める黄金チャーハンは人気ですが、フライパンで炒めるのが大変で油も多く使います。 このため今回は、炊飯器で作る減塩で油控えめのヘルシーな炒飯の作り方を紹介します。 炊き込みチャーハンは、たくさん一度に作れるので節約にもなります。 炊...
ダイエット グルテンフリーのタンメン 塩分２㌘
小麦粉不使用グルテンフリーの麺を使用して作ったタンメン、ご家庭で作ってみませんか。麺に塩分もないので、減塩にも最適です。 自分で調合するスープと、シャキシャキの野菜がとてもおいしい一品です。 たくさんの種類の野菜とお肉を、一緒に食べられてボ...
★お勧め 焼きそば麺の油そば 塩分2㌘
簡単、美味しい。麺とタレはレンジでチン、あとは全部混ぜるだけ。 焼きそば麺が余った時にこれ最高です。 焼肉のたれとごま油の相乗効果で、うま味が増してお店みたいな味が作れます。 材料 （1人分） 麺 1パック サラダチキン 1パック ネギ 適...
レシピ かんたん中華雑炊 塩分２㌘
残りごはんや冷凍ご飯を使って絶品雑炊を作ります。 材料はごはんと卵とひき肉と野菜、カニカマ、ニラなどです。 5分あれば出来ちゃうのでよく作るランチメニューなんです。 お肉少しでもしっかり美味しいですよ。 簡単ランチにお勧めです。 材料（1人...
レシピ お酢焼きそば 塩分０.5㌘
今日の昼食として、美味しく食べられる減塩「お酢焼きそば」を考えてみました。 焼きそばもソースなしでも、お酢の調整でかなり満足度が増すのではないかと思います。 お酢の種類によって、随分感じが変わってくるのでいろいろ試してみてください。 私は「...
レシピ 麻婆豆腐の素＜甘口＞で作ってみた。塩分2.3㌘
ひき肉入りなので、豆腐を１丁用意するだけで簡単に麻婆豆腐作れます。 辛いものが苦手な方にも安心の甘口です。 スーパーで250円くらいで買うことが出来ます。 今回は、お肉増量ネギ増量で大満足。具材を追加して本格派な味付けに変身させました。 材...